【孤独のグルメSeason9 シリンゴル】第11話巣鴨『チャンサンマハ』と『羊肉ジャージャー麺』のお店は？2021/9/10放送

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巣鴨駅「シリンゴル」

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【東京】巣鴨「シリンゴル」
東京都文京区千石4-11-9
https://tabilist.net/105268/

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巣鴨駅「シリンゴル」

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静かな住宅街にある都内初のモンゴル料理レストラン
伝統の「チャンサンマハ」という骨付き羊肉のモンゴル岩塩ゆでなどが名物

スーテーツァイ・・・ミルクティー
ボルツク・・・甘くないドーナツのようなもの
ジャガイモとピーマンの冷菜
シリンゴルサンド
チャンサンマハ・・・骨付き羊肉の岩塩煮
羊肉ボーズ・・・蒸しまん
羊肉のジャージャー麺
ふらっとQusumi
- 豆苗のオリーブオイル炒め
- ショルラッグ・・・羊肉串焼き
- シュルテホール・・・羊肉スープ麺

住所	東京都文京区千石4-11-9
TEL	03-5978-3837

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シリンゴル (SHILINGO) (巣鴨/その他) – Retty

巣鴨にあるモンゴル料理のお店「シリンゴル」。都内初のモンゴル料理レストランです。羊の肉にこだわりがあり、中でも「チャンサンマハ」という羊の骨付きの塩ゆで料理は人気です。岩塩もモンゴル自治区ジランタイ産の岩塩を使用し、ミネラルが豊富でうまみも感じられます。毎日20時前後に馬頭琴の演奏があり、馬頭琴の音色を楽しみながらモンゴル料理を楽しめます。…

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