【沸騰ワード10 鶏そば】#堀田茜 #高橋茂雄『鶏そば 一瑳』のお店は? ラーメン味当て勝負2021/9/10放送

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浦和駅「鶏そば 一瑳」

鶏100%、素材の味にこだわった人気の鶏そば屋さん

  • 濃厚鶏そば 850円
住所 埼玉県さいたま市浦和区高砂1-8-11
TEL 048-822-6611

行く前に!見どころ&口コミをチェック

Retty(レッティ)

鶏そば 一瑳(浦和/ラーメン) – Retty

浦和駅西口徒歩2分、食べログでも人気の鶏そば屋さん。ポタ系ほどトロリとしてないけど、鶏を充分感じられる濃厚なスープ。豚を一切使わない、鶏100%スープで、岩手県産「あべ鶏」のスキガラをスープのベースにふんだんに使い、モミジ、ボンジリ、せせり等でコク、風味、濃度を調整しているそう。麺は高崎産の小麦粉を使った自家製麺で細いストレート麺。スープが濃厚なので細麺との相性も抜群。チャーシューは鶏むね肉を蒸し…

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