飯田橋駅「文ちゃん（ぶんちゃん）」
素材、焼き、塩加減、非の打ちどころなしの有名焼き鳥店
明治35年創業の築地「宮川食鳥鶏卵」から厳選した鶏肉を仕入れている
- 串盛り合わせ
- 謎のご飯・・・中につくねが入っていたが常連に知れ渡ったので「謎じゃないご飯」になってしまっている
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂3-6 高橋ビル２ Ｂ１Ｆ |
|---|---|
| TEL | 03-3266-8930 |
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神楽坂の有名焼き鳥店「文ちゃん」。厳選された素材、絶妙な塩加減、旨みをギュッと閉じ込めた焼きの全てがまさに職人技。一口食べれば感動させられること間違いなし。鶏肉だけでなく鴨肉などもありそれぞれの素材の味を最大限引き出して提供される。…