熊本城・市役所前駅「青柳(あおやぎ)」
熊本の素材に拘った郷土料理が味わえるお店
- 特上 馬刺し盛り合わせ 5人前 15120円
- 極上 馬すき焼き 2645円
- 馬のにぎり 594円
- 馬のにぎり(あぶり) 594円
住所 | 熊本県熊本市中央区下通1-2-10 |
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TEL | 096-353-0311 |
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市役所前駅近くにある美味しい熊本の郷土料理が食べられるお店。美味しいお寿司に、創業以来の看板メニューの「釜飯」がオススメ。一昼夜かけてとる出汁は秘伝の味。他にも「カラシ蓮根」や、「ぐるぐる」など、郷土料理を堪能でき、心も体も癒される。ランチでも「天草握り(1,500円)」や「馬刺霜降り(2,000円)」が食べることができる。馬刺はキレイなサシの入った赤身に馬レバーとタテガミ。鮮度がよく、旨味もよく引き出されている。レバーにタテガミも口の中でとろける。握りは大将が1貫ずつ提供してくれ、たまにはゆっくり優雅にランチを楽しむのにおすすめ。…