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200年以上続く手延べそうめんを作る製麺所
住所 | 〒839-1321 福岡県うきは市吉井町943 |
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TEL | 0943-75-3155 |
長尾製麺|江戸時代の製法を研究した手延べ「吉井素麺」の極意 | もっと福岡-福岡観光・グルメ・お土産など情報サイト
うきは・長尾製麺-江戸時代の製法を研究した手延べそうめん「吉井素麺」。7代目:長尾洋介さんに「目隠しをしても味を当てられる?!ほど美味しいという素麺の極意を取材しました!…