西八王子駅「こうじや八王子」
「楽しい子育て」と「米こうじと発酵」をテーマにした空間にある
甘こうじスムージーと発酵素材のおそうざい屋さん
砂糖を使わずに甘こうじやみりん、塩の代わりに塩こうじ、おやつ（甘いもの）は甘こうじやデーツシロップ、はちみつなどを使っている
- いちごこーじー 480円
| 住所 | 東京都八王子市千人町1-12-2 |
|---|---|
| TEL | 090-3131-8286 |
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