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創業は明治10年で、150年以上の歴史を持つ老舗の水産加工業者『間宮商店』
新鮮な魚介類を、独自の熟成技術で美味しさを引き出しており
熟成によって、魚介類の旨味が凝縮され、奥深い味わいになる
塩竈湾で水揚げされた新鮮な魚介類を使った、
海の幸を堪能できる『うみおむすび』は
開店から約１時間で完売する人気ぶり
| 住所 | 宮城県塩竈市新浜町1-21-8 |
|---|---|
| TEL | 0120-03-1738 |
目利き基準をクリアした魚のみでつくる「間宮商店」の“熟成ひもの”は、塩角が立たない奥深い旨味が特徴です。オリジナルのひものブランド「間宮塩蔵」、海の恵みを結んだ「うみおむすび」など、海と食卓をつなぐこだわりの品々を、うみのまち・塩竈市からお届けいたします。…
