タイと韓国の食文化を融合させた進化系焼肉店
焼肉としゃぶしゃぶを同時に楽しめる「ムーガタ」と呼ばれる鍋
中央が盛り上がった鉄板で焼肉を楽しみ、周縁の溝で野菜や海鮮をしゃぶしゃぶできる
タイ語で「豚」を意味する「ムー」と「鍋」を意味する「ガタ」を組み合わせた「ムーガタ」は、タイで親しまれている鍋料理
MOOKATA 新宿店では、このムーガタをベースに、韓国の焼肉要素を取り入れた進化系スタイルを提供
脂肪分が少なく柔らかい「三元豚」やA4ランク以上の黒毛和牛を厳選
その他にも、ホルモンや鶏肉、海鮮など、豊富な種類のお肉を取り揃えている