【マツコの知らない世界】塩ラーメンの世界 若き店主が作るシンプルだけど奥深き味『麺庭つむぎ』2024/3/5放送

紹介された番組
 
ラーメン 麺類 食事
  • ブックマークとしてもどうぞ!

近くのオススメのスポット

玉ねぎ 野菜

【マツコの知らない世界】『クレイジーオニオンジャム』

【マツコの知らない世界】国産ジャムの世界『クレイジーオニ...

麺類 パスタ 食事 洋食 イタリアン

【群馬】高崎「スラッシュカフェ/ワイタリアティガ/ワインバル Lom/はらっぱ」

【マツコの知らない世界 スラッシュカフェ/ワイタリアティガ...

南林間駅「麺庭つむぎ」

奥久慈軍鶏と真昆布をベースとしたスープが特徴のラーメン店
店主は、名店「鳴龍」で修行を積んだ後、2017年に独立開業
奥久慈軍鶏は、豊かな香りと深い味わいが特徴の高級食材
真昆布は、上品な旨味と甘みを持つ昆布
この2つの素材をじっくりと炊き上げることで、奥深い味わいのスープが完成する
麺は、国産小麦を100%使用した中太ストレート麺
スープとの相性抜群で、つるつるとした喉越しと弾力のある食感が楽しめる
醤油ラーメンには平打ち手揉み麺を使用

  • 純煮干しらーめん・塩 1250円
  • 特製軍鶏そば 1400円
住所 神奈川県大和市南林間2-3-5
TEL 046-212-2044

行く前に!見どころ&口コミをチェック

Retty(レッティ)

麺庭 つむぎ(大和/ラーメン) – Retty

[ラーメン好き人気店☆]こちらは『麺庭 つむぎ(大和/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが13件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

マツコ・デラックスさん 関連記事

ドーナツ

【東京】神楽坂「ドーナツ もり」

【マツコの知らない世界】ふわぶにゅ食感『ドーナツ もり』ドーナツの世界 2023/3/28放送

ポテト スナック

【マツコの知らない世界】『じゃがいもチップス花藻塩味』

【マツコの知らない世界】じゃがいもの世界『じゃがいもチップス花藻塩味』お取り寄せ・通販情報 2023/3/7放送

最新記事