【群馬】玉村町「八幡茶屋」

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新町駅「八幡茶屋」

地元の人々から愛される甘味処玉村八幡宮近くの茶屋
八幡宮の参道沿いにある可愛らしい古民家で営むお店は、素材にこだわり丁寧に作られた和菓子が評判
中でも、口の中でとろけるような食感と上品な甘さが絶妙な「八幡わらび餅」と、
香ばしいみたらし餡と柔らかい団子が絶妙な「宮だんご」は、多くのファンを魅了する「幻のスイーツ」と呼ばれるほどの人気商品
「八幡わらび餅」は、国産わらび粉を100％使用し、秒単位で丁寧に作られ、きめ細やかで滑らかな食感に仕上げており、
黒蜜は沖縄県産の黒糖を使用し、とろけるような食感と上品な甘さと深い味わいを楽しめる
「宮だんご」は、もち米は国産100％、餡は北海道産小豆を使用。
みたらし餡は、醤油、みりん、砂糖を絶妙なバランスで合わせ、香ばしく濃厚な味わいに仕上げている

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