フォーシーズンズホテル東京の総料理長ダニエル・カルバート氏監修の、こだわりのフライドチキンが人気のお店
厳選された国産鶏肉を、独自のスパイスとハーブでマリネし、じっくりと揚げたフライドチキンは、外はカリッと、中はジューシー
食通たちが虜になっているという
部位によって異なる味わいを楽しめる3種類のフライドチキンは、いずれも絶品で
骨付きの「マルノウチフライドチキン」は、食べ応え抜群
手羽元の「手羽先フリット」は、スパイシーな味わいでお酒にもぴったり。
鶏むね肉の「チキンカツレツ」は、サクサクの衣と柔らかい肉質が絶妙。
いずれもシェフの本気を感じる絶品チキンとなっている