築地駅「とんかつ はせ川 東銀座店」
とんかつ好きの間で長年愛され続ける名店
ストレスフリーな環境で育てられた良質な豚肉で、きめ細かな肉質、心地よい歯ごたえ、甘みと旨味が凝縮された脂が特徴の平牧三元豚を、
パン粉作りに長年携わる中屋パン粉さんと共同開発したオリジナルパン粉を使って
油の吸収を抑え、サクサクとした食感と肉の旨味を最大限に引き出すように細挽きにしたこだわりの逸品となっている
注文を受けてから丁寧に揚げられるとんかつは、衣はサクサク、中はジューシーに仕上がっている
- 厚切極上ロースかつ 3300円
| 住所 | 東京都中央区築地1-13-11 高橋ビル 1F |
|---|---|
| TEL | 03-6281-5129 |
ホームページ
豚料理なら、とんかつ専門店「はせ川」。日本一美味しい「平牧バーク三元豚」だけを使用しパン粉、油、ソースにこだわり抜いた料理店です。…
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とんかつ はせ川 東銀座店(築地/とんかつ) – Retty
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