江戸川橋駅「はし本（はしもと）」
天保6年創業の6代目店主が伝統の味を守る鰻の名店です。
江戸時代から同じ場所で営業を続け、店主自ら仕入れ先に出向いて鰻を選ぶなど、素材へのこだわりが特徴です。
熟練の技で割き、串打ち、備長炭による焼きを施し、鰻重、白焼き、コース料理などを提供しています。
地元に根付き、二世代、三世代にわたる常連客が多く、記念日や祝い事に多く利用されています。
【火曜サプライズ はし本】#松山ケンイチ 行きつけ『うなぎ』のお店は？2021/2/16放送
【バナナサンド】天保6年に創業 6代目の店主が老舗の味を守る鰻の名店『はし本』#木村拓哉 #鈴木京香 #及川光博 #中村アン サイコログルメバトル 2025/1/1放送でも紹介
- 鰻重 特上
| 住所 | 東京都文京区水道2-5-7 |
|---|---|
| TEL | 03-3811-4850 |
ホームページ
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