【香川】小豆島「なかぶ庵」

そうめん 麺類 食事 和食

「なかぶ庵」

瀬戸内海の穏やかな波に洗われるエンジェルロードのほど近くに佇む「なかぶ庵」は、1970年創業の手延べそうめん処
伝統を受け継ぎながら、革新的な技術とこだわりを追求した手延べそうめんは、全国の食通を魅了している。
熟練の技で丁寧に引き伸ばされた麺は、繊細なコシと喉ごし、そして豊かな風味が特徴
なかでも、「生そうめん」は、瑞々しい食感とほのかな甘みが格別で、まさに至福のひとときを味わえる。

  • 生そうめん
住所 香川県小豆郡小豆島町安田甲1385
TEL 0879-82-3669

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なかぶ庵について|麺のふるさと「なかぶ庵」

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カテゴリー: 香川県
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