創業70年以上の歴史を持つ遠洋カツオ一本釣り漁船5隻を保有する日光水産が直営する食堂
新鮮なカツオを藁焼きで豪快に調理する、漁師のこだわりが詰まった絶品グルメを楽しめる。
注文を受けてから店頭で豪快に藁焼きにするため、香ばしい香りとともに、カツオの旨味がぎゅっと凝縮された最高の味わいを堪能できる。
日光丸食堂のメニューは、藁焼きカツオを存分に味わえるものばかり。定番の「藁焼き定食」をはじめ、「ステーキ丼」「かつおめし」など、カツオを様々な形で楽しめる。
中でもおすすめなのが、「藁焼き三昧定食」。赤身、トロ、腹皮の三種類の部位を一度に味わえる贅沢な一品。