【東京】自由が丘「MONT-NOM」

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自由が丘駅「MONT-NOM（モンノン）」

パンと洋菓子のお店
フランス語で「山の名前」を意味する店名は、自由が丘の丘陵地帯に位置することから付けられた。
MONT-NOMのパンと洋菓子は、フランスの伝統的な製法と厳選された素材で作られている
小麦粉はフランス産の高品質なものを、バターはフランス産のエシレバターを使用。
パンは毎朝店内で焼き立てを提供しており、フランスパンやクロワッサン、惣菜パンなど、種類も豊富。
特に人気なのが、フランス産発酵バターを使用した「自由が丘パンスイス」
このパンスイスの登場でクロワッサンブームが起きたという話もある。
パンスイス：フランス産発酵バターを使用した贅沢な生地を何層にも重ねた、見た目も美しく、
またパリパリザクザクな食感が楽しめるMONT-NOMの看板商品となっている。