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1950年大阪法善寺創業の串揚げ専門店
厳選された旬の食材を、熟練の技で衣を薄くつけ、高温で一気に揚げることで、素材本来の旨味を最大限に引き出している。
衣は、小麦粉、卵、水を絶妙な配合で合わせた秘伝の衣を使用。
薄くカリッと揚がっているので、素材の味を邪魔することなく、サクッとした食感を楽しめる。
【ヒルナンデス】#山崎育三郎 行きつけ銀座 串カツ店の名物 『串の坊』2023/5/24放送でも紹介
| 住所 | 東京都中央区銀座5-5-8 坂口ビル ３Ｆ |
|---|---|
| TEL | 03-3571-7979 |
銀座の和食、串の坊 銀座本店のホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「串カツおまかせ御料理（串カツ15種7000円見当）」「ランチ・彷徨（ほうこう）」「串カツ各種」をはじめとしたメニュー情報などをご紹介しています。…
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