【福島】白河「かこい食堂」

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白河駅「かこい食堂」

朝７時から営業する地元の人にも観光客にも愛される白河ラーメンの人気店
ラーメンは、店主が独学で編み出した白河ラーメンです。鶏ガラベースのあっさりとしたスープと、手打ち麺が特徴
スープは、鶏ガラをじっくりと煮込んだ濃厚な味わいでありながら、後味はすっきり。
チャーシューは、炭火で燻してから低温調理されたもので、香ばしく柔らかいのが特徴
朝早くから営業しているので、朝ラーも楽しめる。