駿河湾で獲れた新鮮な魚介類を使った料理を提供する人気店
その日の朝に伊東港や川奈港で水揚げされた新鮮な魚介類を厳選使用
活魚はもちろん、干物や一夜干しなど、店主自ら加工したこだわりの食材も味わえる。
調理法も、素材の味を生かしたシンプルなものから、店主自慢の創作料理まで幅広く用意されている。