福島県南相馬市で大正5年から100年以上も続く「宍戸電氣餅店」の伝統の製法を受け継ぎ、現代にその味を蘇らせた、奇跡のような大福屋
賞味期限5時間の『生大福』が話題となっている。
店主が福島への里帰りの際に偶然出会った「宍戸電氣餅店」の大福の味に感銘を受け、「この味を残したい」という強い想いから、
自ら弟子入りを決意。100年以上も変わらぬ製法を学びこの店をオープンした。