【かりそめ天国】香り豊かな南チロル料理『三輪亭』ディープなイタリア料理を大調査 #ずん #飯尾和樹2024/8/9放送

 
イタリアン 食事 料理
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豪徳寺駅「三輪亭(ミワテイ)」

日本にいながらにして北イタリア・南チロルの郷土料理を堪能できる、まさに唯一無二のレストラン
アルプス山脈の麓で育まれた豊かな自然と、オーストリア文化の影響を受けた南チロル料理は、その歴史と伝統が深く、日本ではまだ馴染みの薄い料理体系と言える
厳選した食材と、本場の味を忠実に再現する技術が高く、南チロルの風土が育んだ風味豊かなハーブやスパイス、そして地元産のチーズや生ハムは、どれもが口にした人を南チロルの世界へと誘う。
特に、自家製シャルキュトリーは必食。燻製機や熟成庫を備え、肉本来の味を引き出す丁寧な仕事が光る。

【アド街ック天国 三輪亭】豪徳寺『南チロル料理』の専門店は?2021/4/3放送
【有吉くんの正直さんぽ】南チロルとろふわオムレツ『三輪亭』お店は?豪徳寺 2022/6/25放送でも紹介

  • カネーデルリ
  • シュマーレン・・・フワッフワのオムレツ
  • スペッツレ(蕎麦粉を使って作るきのこパスタ)
  • 鹿肉と豚肉のサラミ
住所 東京都世田谷区豪徳寺1-13-15 ツノダ第1ビル 1F
TEL 03-3428-0522

ホームページ

豪徳寺のイタリアンcucina tirolese 三輪亭 per famiglie

豪徳寺のイタリアンcucina tirolese 三輪亭 per famiglie

cucina tirolese 三輪亭 per famiglieの公式サイト|世田谷区豪徳寺のランチ、ディナーに美味しい南チロル料理・イタリアンをワインとお楽しみください。生ハム、サラミ、ベーコンなどシャルキュトリーは通販・お取り寄せでもご堪能いただけます。…

行く前に!見どころ&口コミをチェック

Retty(レッティ)

三輪亭 (みわてい) (豪徳寺/イタリアン) – Retty

小田急小田原線 豪徳寺駅近くにある南チロル料理の専門店「三輪亭」。イタリアで修行したシェフが営む人気店だ。チロル風料理では乳製品や肉の加工品などが使われる。そのためチーズや肉料理が得意な店で、それらに合うワインも揃っている。予約をしないと入れないほどの人気店で、アラカルトでもコースでも食事を楽しむことができる。…


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