【東京】広尾「天現寺亭」

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広尾駅「天現寺亭（てんげんじてい）」

山の手の中の下町をコンセプトに、37年にわたり地元の人々に愛され続けているもんじゃ焼き店
掘りごたつ式の完全個室もあり、周りを気にせずゆっくりと食事を楽しむことができる。
もんじゃ焼きは、店主が独学で作り上げたオリジナルのもので、他店では味わえない独特の風味と食感が特徴
大和芋をふんだんに使用した生地は、ふわっふわの軽い食感でありながら、しっかりと旨みが凝縮されている。
そこに、新鮮な魚介類や野菜がたっぷり加わり、口の中に広がる豊かな風味はまさに絶品。