花園駅（高松）「手打十段 うどんバカ一代（うどんばかいちだい）」
その名のとおりうどんへの並々ならぬ情熱が感じられる店
手打ち十段という称号が示す通り、うどん作りへのこだわりは並外れており、日々研鑽を積む職人たちの情熱が麺の一本一本に宿っている。
ただ単にコシが強いだけではなく、滑らかな喉越しと豊かな風味も兼ね備えている。
これは、厳選された小麦粉と、職人の手によって練り上げられた麺だからこそ実現できるもの
特に人気の「釜バターうどん」は、うどんの風味とバターの香りが絶妙にマッチし、一度食べたら忘れられない絶品。
- 営業時間：6:00～18:00 定休日 1月1日のみ
- 元祖！釜バターうどん 530円
- お土産用だし醤油 1個 400円
| 住所 | 香川県高松市多賀町1-6-7 |
|---|---|
| TEL | 087-862-4705 |
ホームページ
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