権堂駅「かんだた」
善光寺にほど近い路地裏にひっそりと佇む蕎麦屋
その店名は、芥川龍之介の小説「蜘蛛の糸」に登場する主人公の名前に由来している。
素朴な外観からは想像もできない、蕎麦への深いこだわりと情熱が感じられるお店
店主自ら厳選した蕎麦粉を使用し、毎日手打ちで蕎麦を打っている。
蕎麦は、細く、長く、喉越しが良く、蕎麦本来の風味をしっかりと味わえる。
つゆは、鰹節と昆布から丁寧に取った出汁を使用しており、蕎麦の風味を邪魔することなく、蕎麦の味を引き立ててくれる。
- 極楽セット（揚げそばいなり・せいろそば） 1430円
| 住所 | 長野県長野市鶴賀権堂町2320 |
|---|---|
| TEL | 026-232-3718 |
ホームページ
善光寺にほど近い古き町権堂、その路地裏の目立たない場所にある、手打ちそば専門店。うどんなし、天ぷらなし、うまいそばあり。大金持ち、俄か成金、入店を禁ず。人間に化けたタヌキ、および、人間に化けないキツネの入店も禁ず。…
行く前に!見どころ&口コミをチェック
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