昼はハンバーグ専門店、夜は「美食」をコンセプトにした炭薪酒場と、昼夜で異なる顔を持つお店。
特に、夜、炭火で焼き上げる上質な肉料理の数々は、肉好きはもちろん、食通をも唸らせる
厳選された和牛や豚を、経験豊かなシェフが丁寧に焼き上げます。炭火の香りと肉の旨みが絶妙に絡み合い、口の中に広がる豊かな風味は、まさに至福の一時。特に「和牛のレアカツ串」は、外はカリッと中はジューシーな食感がたまりません。