【有田哲平とコスられない街】熱海旅SP おすすめリスト

網代駅のすぐ近くにある中華そば うお静は、全国のラーメンファンから注目を集める中華そば専門店です。2023年5月に熱海市網代でオープンし、東京都日野市で高い人気を誇った「うお青」の流れを受け継ぐお店として知られています。店主の川久保彰人さんは、これまで培ってきた技術と経験を生かしながら、新たな土地で一杯の中華そばを追求しています。網代駅から徒歩すぐという立地ながら、遠方から訪れる人も多く、熱海エリアを代表するラーメン店のひとつとして名前が広がっています。

このお店ならではの魅力は、煮干しや魚介のうま味を丁寧に引き出した澄んだスープにあります。特に看板メニューの特選熟成醤油は、数種類の煮干しと魚介の風味を重ねながらも重たさを感じさせず、後味まで心地よい味わいが続きます。しなやかなストレート麺との相性も良く、一口ごとに素材の奥深さが感じられる一杯です。また、店主は地域の活性化への思いからあえて網代への出店を選んでおり、ラーメンを通じて地域ににぎわいを生み出したいという考えもお店の大きな特徴となっています。

人気メニューのひとつである淡麗煮干し醤油は、煮干しの香りと鶏のうま味が調和した端正な味わいが魅力です。さらに背脂煮干し醤油は、背脂のコクを加えながらも魚介の風味をしっかり感じられる仕上がりで、力強さと繊細さを兼ね備えています。どちらも素材の持ち味を大切にした構成で、ラーメン好きから高く評価されています。

そのほかにも、貝のうま味を前面に引き出した貝だし淡麗塩は、海辺の町らしい風味豊かな一杯として人気があります。トッピングにはワンタンやチャーシュー、メンマ、青菜などが彩りよく添えられ、味の変化を楽しめる工夫も見られます。また、ラーメンと一緒に味わいたい鶏五目ご飯や季節の炊き込みご飯も評判で、主役の中華そばを引き立てる存在として親しまれています。魚介の魅力をさまざまな形で表現する一杯を求めて、多くの人が足を運ぶ熱海の話題店です。

熱海銀座商店街に店を構える大二郎の小籠包は、できたての小籠包を味わえる専門店です。もともとは東京・東中野で親しまれていた小籠包店が、2026年2月に熱海へ移転オープンしました。店名の通り小籠包を主役に据えたお店で、熱海の新たな食べ歩きグルメとして注目を集めています。店内は1階がオープンキッチン、2階が飲食スペースとなっており、蒸籠から立ち上る湯気や職人の手仕事を間近に感じながら過ごせます。店内には浮世絵作品や猫をモチーフにした工芸品が飾られ、日本文化の趣も楽しめる空間に仕上げられています。

このお店ならではの魅力は、注文を受けてから一つひとつ蒸し上げるスタイルです。皮や餡、スープに至るまで独自に研究を重ね、素材選びから仕込み、包みの工程まで丁寧に行っています。蒸籠の蓋を開けた瞬間に広がる香りと、皮を破ったときにあふれ出す熱々のスープが特徴で、できたてならではの味わいを大切にしています。熱海の街歩きの途中に気軽に立ち寄れるよう、テイクアウトにも対応している点も人気の理由です。

看板商品である小籠包は、もちっとした皮の中に旨み豊かな肉餡とスープを閉じ込めた定番の一品です。また、香ばしく焼き上げた焼き小籠包も人気が高く、表面のカリッとした食感と中から広がる肉汁の対比が楽しめます。蒸しと焼き、それぞれ異なる魅力を味わえるため、食べ比べを楽しむ方も少なくありません。

そのほかにも、伊豆らしさを取り入れたプレミアム金目鯛ちまきや、具材ごとの個性を楽しめる五色しゅうまい、やわらかな食感が特徴のもちもち点心など、多彩な点心がそろいます。さらに近年は、商店街散策を楽しむ観光客向けにカップde小籠包やあたみ点心串といった片手で味わえる商品も登場しました。熱海の街並みを眺めながら気軽に楽しめる点も魅力で、温泉街散策のお供にもぴったりです。熱海らしい旅情と本格点心の味わいを同時に楽しめる一軒として、多くの人が足を運んでいます。

熱海の銀座町に店を構える海鮮料理 味里は、相模湾の新鮮な海の幸と網代に伝わる郷土料理を楽しめる海鮮料理店です。もともとは熱海市網代で親しまれてきたお店の流れを受け継ぎ、熱海の街なかで気軽に地魚料理を味わえる場所として多くの人に利用されています。熱海駅と来宮駅の中間ほどにあり、観光の合間の食事にも立ち寄りやすい立地です。網代港をはじめ近海で水揚げされた魚介を中心に扱い、その日の仕入れに合わせた料理が並ぶことでも知られています。

このお店を語るうえで欠かせないのが、網代の郷土料理として親しまれてきたイカメンチです。細かく刻んだイカを使った揚げ物で、外は香ばしく中はふんわりとした食感が魅力です。味里では看板料理として提供されており、熱海ブランドにも認定された名物として親しまれています。網代ならではの食文化を今に伝える一品で、初めて訪れる方にも人気があります。また、水槽から取り出したばかりの活きの良いアジを使った料理も評判で、漁師町ならではの鮮度を感じられます。

人気メニューのひとつが漁師めし定食です。アジのたたきやイカメンチをはじめ、地魚を使った小鉢や味噌汁などが並び、漁港の食堂を思わせる充実した内容となっています。ランチタイムには朝に水揚げされた魚を盛り合わせた漁港定食も人気で、その日の魚の美味しさを気軽に楽しめます。さらに、熱海観光で海鮮を楽しみたい方に好評なのが海鮮丼ランチで、新鮮な魚介とともに名物のイカメンチも味わえる満足感の高い一品です。

そのほかにも、季節ごとの刺身盛り合わせや地魚料理、漁師町で親しまれてきた家庭的な魚料理がそろい、熱海らしい海の恵みを堪能できます。サバの味噌煮やカニの味噌汁など、海鮮料理を引き立てる一品料理も充実しており、定食としてもお酒のお供としても楽しめます。観光地として賑わう熱海にありながら、地元の漁港文化や郷土の味を大切に守り続けているお店で、熱海の海の魅力をじっくり味わいたい方におすすめの一軒です。