【ヒルナンデス】江ノ電沿線グルメ巡り おすすめリスト

世界チャンピオンが手掛ける薪窯焼きの本格ナポリピザ。
2023年ピザワールドカップナショナルチーム部門で優勝したチャンピオンのお店としてオープン。
薪窯で焼き上げる本格的なナポリピザが自慢
地元の人々だけでなく、観光客からも高い人気を集めている。
店内には、大きな石壁に埋め込まれた薪窯が置かれ、活気あふれるオープンキッチンからは、ピザを焼く香ばしい香りが漂ってくる。

江ノ島に３店舗展開するしらすの人気店
中でも、ひときわ目を引くのが「しらすブラックコロッケ」
外見は黒く、インパクト抜群。しかし、その見た目とは裏腹に、口にした時の風味はまさに絶品。
ホクホクのジャガイモに、とびっちょ自慢の釜揚げしらすをふんだんに混ぜ込み、
竹炭で黒く色付けされたこのコロッケは、湘南の海と大地の恵みを凝縮したような味わい。
揚げたてを頬張れば、しらすの磯の香りが口いっぱいに広がり、ホクホクのジャガイモの甘みがそれを優しく包み込む。
外はサクッと、中はホクホクの食感もまた格別。

こじんまりとした店内は、焼きたてパンの香ばしい香りが漂い、温かみのある雰囲気が魅力のベーカリー
地元客はもちろん、観光客からも人気を集めている。
地元産の小麦粉や、湘南の豊かな自然で育まれた野菜など、厳選された食材を使用。
特に人気なのが、腰越の海産物を使ったパン。例えば、「茎わかめパン」は、地元で採れた茎わかめをふんだんに使用し、磯の香りとモチモチとした食感が楽しめる。
また、季節の食材を使った限定パンも魅力の一つ。春には桜の葉を使ったパン、夏には湘南野菜を使ったキッシュなど、訪れるたびに新しい出会いが待っている。

世界を舞台にワインと料理を極めたシェフが手がける、創作ビストロ
鎌倉湘南エリアの心地よい穏やかな雰囲気の中で、一流の味を堪能できる空間を提供している。
世界中の厳選されたワインと、季節の食材を活かした創作料理のペアリングが魅力。
丁寧に選定したワインは、料理との相性はもちろん、その日の気分や好みに合わせてチョイスしてくれるのも嬉しいポイント
ランチタイムには、自家製パンやサラダ、メインディッシュが楽しめるランチセットが人気。
ディナータイムには、アラカルトメニューに加え、コース料理も用意されており、特別な日の食事にもおすすめ。
2階は宿泊施設となっている。

焼き芋スイーツとこだわりのコーヒーが楽しめるテイクアウト専門のカフェスタンド
季節のさつまいもを使ったクレープや、焼き芋そのものも販売されている。
焼き芋は、じっくりと時間をかけて焼き上げられており、素材本来の甘みが凝縮されている。
また、コーヒーは、厳選された豆を使用しており、焼き芋スイーツとの相性も抜群。

長きにわたり地元の人々に愛されてきたひじきやわかめなどの乾物屋さん
明治創業以来、国産にこだわり、厳選した乾物を取り扱っている。

古民家をリノベーションした、もちもちとした食感の自家製うどんが話題のうどん屋さん
国産小麦を独自にブレンドし、丁寧に手打ちされたうどんを圧力釜で茹でることで、
口にした瞬間、小麦本来の豊かな香りが広がり、コシが強く、食べ応えも抜群。
ツルツルとした喉越しも心地よく、何度でも食べたくなるような絶品。

大人気の食パン専門店

【一茂＆良純の自由すぎるTV 神奈川 鎌倉 ブレッド コード】良純が鎌倉～江の島の絶品グルメ　絶品食パンのお店は？2019/6/19放送
【上田と女が吠える夜】#木南晴夏 おすすめ究極の食パン『ブレッドコード』2023/1/25放送
【ザワつくブレッド コード】売り切れ必至！1日20本限定「星の井食パン」のお店は？2021/1/29放送でも紹介

パンスイーツ専門店
パンの可能性を追求し、最高級のパンを使った独創的なスイーツやランチは、多くの人を魅了し続けている。
看板メニューの「究極のフレンチトースト」は、贅沢にも最高級食パン「recette」を使用し、じっくりと焼き上げられている。
外はカリッと、中はとろけるような食感がたまらない一品。

2015年、同じく鎌倉に誕生したショコラトリー「メゾンカカオ（MAISON CACAO）」の姉妹ブランドとしてオープン
厳選されたカカオ豆を使用し、カカオ豆の選定から製造までを一貫して行い、自社工場で丁寧にチョコレートへと作り上げている
定番のミルクチョコレートはもちろん、カカオ本来のほろ苦さを楽しめるビターチョコレート、
フルーティーな香りが特徴のシングルオリジンチョコレートなど、幅広いラインナップが揃っている。
よる7時からは完全予約制の「レストランROBB」となっている

【なりゆき街道旅】鎌倉周辺なりゆき旅 生ガトーショコラのお店は？2020/10/25放送
【newsevery CHOCOLATE BANK】金庫の中でチョコレートのコース料理が食べられるのお店は？2021/1/14放送
【#阿部サダヲ フロマージュショコラ】銀行をリノベーションしたチョコレート屋さん『CHOCOLATE BANK』10万円でできるかな 10万円使い切る運ガチャ旅 2023/2/13放送でも紹介

禅宗のお寺「建長寺」の敷地内にあるカフェ
建長寺発祥とされるけんちん汁もいただける
カフェスペースの奥にはお茶室として利用される「坐禅堂」があり座禅体験をすることもできる
鎌倉の豊かな自然が育んだ食材と、禅の精神に基づいた丁寧な調理が融合した、心身ともに満たされる食事体験が可能

【よゐこのすごろく旅 点心庵】春の鎌倉&湘南ぐるり けんちん汁と鎌倉野菜カレー 鎌倉の至宝が食せるお店は？2020/4/22放送
【モヤモヤさまぁ～ず２ 建長寺／点心庵】ひっそりいいね 鎌倉 裏道ブラブラ『けんちん汁』のお店は？2021/4/18放送
【タカトシ温水の路線バスで 鎌倉 建長寺／点心庵】夏の北鎌倉 坐禅堂で苔パフェがいただけるお店は？ 2019/7/6放送
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