【世界頂グルメ】生パスタの名店『Osteria da Fortunata』#綾瀬はるか イタリア・ローマで食欲爆発1人旅 2024/10/30放送

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Osteria da Fortunata – Rinascimento

創業から長い年月をかけ、地元の人々に愛され続けているトラットリア
ローマっ子が日常的に訪れる、まさに「ローマの台所」とも呼ぶべき場所として知られる
伝統的なローマ料理を堪能できる。
店内では、熟練のシェフが毎日手打ちで生パスタを作っており、もちもちとした食感が特徴

  • カルボナーラ(ストラッツァプレーティ)
  • 牛テール煮込みソース(フェットチーネ)
  • ラビオリ バターソース
住所 Corso del Rinascimento, 17, 00186 Roma RM, イタリア
TEL +39 06 3937 8791

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