Osteria da Fortunata – Rinascimento
創業から長い年月をかけ、地元の人々に愛され続けているトラットリア
ローマっ子が日常的に訪れる、まさに「ローマの台所」とも呼ぶべき場所として知られる
伝統的なローマ料理を堪能できる。
店内では、熟練のシェフが毎日手打ちで生パスタを作っており、もちもちとした食感が特徴
- カルボナーラ（ストラッツァプレーティ）
- 牛テール煮込みソース（フェットチーネ）
- ラビオリ バターソース
| 住所 | Corso del Rinascimento, 17, 00186 Roma RM, イタリア |
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| TEL | +39 06 3937 8791 |
