【ハワイ】ホノルル「Asahi Grill」

スープ

「Asahi Grill Kaimuki」

地元の人々に愛され続ける老舗レストラン
特に、オックステールスープは、アサヒグリルを代表する看板メニューであり、その深い味わいは多くの食通を虜にしてきた。
高品質の牛テールを5時間以上じっくり煮込むことで、骨から溶け出したコラーゲンがスープに豊かなコクととろみを与えている。
そこに、生姜醤油とご飯を添えるのがハワイスタイル。
生姜の爽やかな風味と醤油の香りが、濃厚なスープにアクセントを加え、ご飯との相性も抜群。
このシンプルな組み合わせの中に、ハワイの食文化が凝縮されていると言える

【アナザースカイ オアフ島 今田耕司 朝日グリル 】Hawaiiスペシャル オックステールスープ 2019/3/15放送
【ハワイに恋して】70年間受け継いできた秘伝のオックステールスープ『ASAHI GRILL』#山下健二郎 ハワイローカルグルメの旅 2023/2/6放送でも紹介

  • オックステールスープ
  • オックステールラーメン
住所 ハワイ3008 Waialae Ave, Honolulu, HI 96816
TEL (+1) 8087449067

ホームページ

アサヒグリル・カイムキ店 | ハワイのローカル料理レストラン

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カテゴリー: ハワイ
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