昭和の風情が色濃く残る洋食店
フジファブリックの志村正彦さんが愛したという「大根スパゲッティ」は、多くのファンを惹きつける看板メニューとなっている。
デミグラスソースをかけたポークカツは、じっくりと煮込まれたデミグラスソースは、肉の旨みをしっかりと引き立て、どこか懐かしい味わい。
分厚くカットされた豚肉を高温で揚げることで、外はカリッと中はジューシーな仕上がりに。
そこに、お店自慢のデミグラスソースがたっぷりとかけられている。
デミグラスソースは、牛肉や野菜を長時間煮込んで作られており、深いコクと豊かな香りが特徴。
このポークカツは、ご飯との相性も抜群で、ボリューム満点の一品。