【newsevery ノムノエクスプレス エキュート】専門店グルメ ...
【newsevery 神田 鉄板焼お好み焼 花子】専門店の専門外人気...
神田の有名な「名前のない」ラーメン屋
熟成練り醤油を溶かしながら食べる熟成練り醤油らーめんが人気のお店
鶏から抽出した白湯スープにしょうゆ・野菜・焼き味を煮込んだ練りしょうゆを加えた絶品ラーメン
| 住所 | 東京都千代田区神田東松下町49-8 |
|---|---|
| TEL | 03-3255-8595 |
神田駅から線路に沿って北上。靖国通りに出る一歩手前にある小さな名前のないラーメン屋、通称「無銘」。店内はカウンター6席程しかないが、お店自体そんなに狭くない。塩ラーメン(鶏白湯トリュフ・オリーブオイルらーめん)」750円。鶏から取った濃厚な白湯スープは濃厚で、ポタージュスープのようなドロリとした質感で美味い。…