【岐阜】下呂「石わら」

朴葉味噌 和食 食事

【タクウマ】タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!

下呂駅「石わら」

地元の人々に愛される温かい雰囲気の居酒屋
朴葉味噌や漬物ステーキといった飛騨の郷土料理を堪能できる。
特に、「飛騨牛朴葉味噌焼」は、熱々の朴葉の上で味噌と飛騨牛を焼き上げる、飛騨地方ならではの郷土料理。
味噌の香ばしい香りと、飛騨牛のジューシーな旨味が食欲をそそる。
朴葉味噌は、ネギやきのこなどの野菜と一緒に焼き上げることで、さらに風味豊かに。
ご飯との相性も抜群で、ついつい食べ過ぎてしまうこと間違いなし。

  • 飛騨牛朴葉味噌焼 1600円
  • 漬物ステーキ 600円
住所 岐阜県下呂市森1032-8
TEL 0576-24-1868

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カテゴリー: 岐阜県
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