山形県天童市に製麺所を持つ会社が運営する中華そば店
製麺所直営ということもあり、麺へのこだわりは並々ならぬものがある。
特に特徴的なのは、その極太麺。
一般的な中華そばの麺とは一線を画す太さで、力強いコシとモチモチとした食感が楽しめる。
開店5時間前にすでに行列ができている。
朝市という立地から、朝早くから営業しているのも特徴で、朝ラーを楽しむ人々で賑わっている。
ゆりあげ港朝市は、日曜祝日のみ 朝6時～営業 約50店舗が並ぶ