【バゲット 銀座 煉瓦亭】オムライス誕生秘話 オムライス発祥のお店は?2019/8/6放送

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 2019.08.06
オムライス 食事 洋食
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銀座駅「煉瓦亭(レンガテイ)」

1895年創業の老舗洋食レストラン オムライス発祥のお店と言われている
料理人が練習としてオムレツ作っていた時に具材の代わりにご飯を使用したのが始まり
最初はライスオムレツというものだった
ライスオムレツは現在も「元祖オムライス」というメニューで提供している

メンチカツも実はこの店が発祥と言われている

  • 明治誕生オムライス 2100円
  • メンチカツレツ 1700円
住所 東京都中央区銀座3-5-16
TEL 03-3561-7258

行く前に!見どころ&口コミをチェック

Retty(レッティ)

煉瓦亭 (れんがてい) (銀座/洋食) – Retty

1895年創業の老舗洋食店。オムライスとポークカツレツが有名で、これらの発祥の地とも言われる。一番人気の「元祖オムライス(¥1300)」は、 ライスを卵で包むのではなく、卵とライスを混ぜて成型する、皮なしのオムライス。それを引き立てる昔ながらのトマトケチャップとの相性は抜群。ここでしか味わえない逸品。…