全国でも珍しい天然南マグロの専門店として、地元静岡はもとより、遠方からも美食家たちが足繁く通う名店です。
なすびグループが手がけるこの店は、水産会社と直接契約を結ぶことで流通の中間マージンを大幅にカットし、高品質な天然南マグロを驚くほどお値打ち価格で提供することを実現しています。
ほどよい脂乗りと、鮮やかな赤身が織りなすハーモニーは、まさにマグロ通を唸らせる逸品です。魚弥長久では、この天然南マグロを刺身はもちろんのこと、レアカツやしゃぶしゃぶといった様々な調理法で提供しており、その奥深い味わいを余すところなく堪能できます。
魚弥長久の魅力は天然南マグロだけに留まりません。由比港や御前崎港といった静岡県内の主要漁港から、その日に水揚げされたばかりの旬の地魚を直接買い付けているため、常に鮮度抜群の魚介類を味わうことができます。特に刺身のクオリティは、訪れる人々を驚かせ、絶賛の声が後を絶ちません。