もともと中華料理店だったお店をダウンタウンにあるクリス・カジオカのレストラン「セニア」にいた若手のシェフがニューアメリカン料理（フレンチなどの他にアジア、ラテンアメリカ、地中海料理にまで及ぶフュージョン料理）のお店としてオープン
中華料理店はシェフの1人の両親が営んでいたお店で両親が引退をしたことで引き継いでニューアメリカン料理のお店を出した
営業時間：5:00pm～10:00pm　休：日