本場イタリアで修業をしたシェフの手打ちパスタが名物の街角イタリアンです。
シェフが手掛ける、季節の移ろいを映し出す黒板メニューと、丁寧に作られた手打ちパスタにあります。
特に、シェフ自らが厳選した旬の食材をふんだんに使った料理は、そのどれもが芸術品のような美しさと深みのある味わいを兼ね備えています。
例えば、クリーミーで濃厚な味わいが楽しめる「昆布森 オイスター」は、多くの常連客が必ず注文するという逸品です。
また、サクサクとした食感が楽しい「サックサク♪鶏ミルフィーユ」は、ワインとの相性も抜群で、食欲をそそる一品として人気です。
その他、厚切り牛タンのソテーや新鮮な魚介のカルパッチョなど、前菜からメインまで抜かりない美味しさが提供されます。