オープンして以来、高山の新たな朝の顔として、地元の人々はもちろん、観光客からも厚い支持を集めています。
ここでは、土鍋で丁寧に炊き上げられたふっくらとしたお米を、一つ一つ手で握ったこだわりの「おむすび」を堪能することができます。

「日々是好日」の最大の魅力は、飛騨高山の豊かな自然が育んだ旬の食材を惜しみなく使用した「地産地消」へのこだわりです。
お米は地元高山で栽培されたコシヒカリを厳選。土鍋で炊き上げることで、お米本来の甘みとふっくらとした食感が際立ち、口の中に広がる優しい味わいは、まさに日本の食文化の真髄を感じさせます。
メニューには、シンプルながら奥深い「塩むすび」のほか、香ばしい「玄米ネギ味噌」、そして週末限定で提供される、とろけるような「飛騨牛しぐれ」など、個性豊かなおにぎりが並びます。
これらの具材には、飛騨牛をはじめ、味噌や醤油、ねぎといった地元の特産品がふんだんに使われており、一口食べれば、飛騨の豊かな恵みが感じられます。

さらに、おにぎりだけでなく、飛騨牛の旨みが凝縮された「肉吸い」や、具だくさんで心温まる「豚汁」も、おにぎりと合わせて楽しむべき逸品です。
特に豚汁は、具材がたっぷりで満足感があり、味噌のコクと程よい塩味が、おにぎりの美味しさを一層引き立てると評判です。

店舗は宮川のほとりに位置しており、川沿いの美しい景色を眺めながら食事を楽しめるのも、このお店ならではの魅力です。
店内にはおしゃれなテラス席も完備されており、開放的な空間でゆったりと過ごすことができます。
宮川朝市や散歩の際に立ち寄って、朝食として利用するのもおすすめです。
午前8時から正午までの営業（売り切れ次第終了）なので、高山で充実した朝をスタートさせたい方にはぴったりの場所です。