【神奈川】鎌倉「ビストロオム鎌倉」

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鎌倉駅「ビストロオム鎌倉（Bistro Omme）」

オープンしたばかりにもかかわらず、瞬く間に食通たちの注目を集めているフレンチビストロです。
ここでは、カジュアルな雰囲気の中で、パリでの修行経験を持つシェフが腕を振るう本格的なビストロ料理を堪能できます。
「ソースで食べる進化形オムレツ」というコンセプト。特に人気の「フォアグラオムレツ～マッシュルームクリームソース～」は、ふわふわとろとろのオムレツの中にソテーされたフォアグラが閉じ込められ、濃厚なマッシュルームクリームソースとの相性が抜群の一品です。その他にも「うにのオムレツ～オマール海老のクリームソース～」や「炙りしらすのオムレツ～青のりクリームソース～」など、他では味わえない独創的なオムレツが提供されており、鎌倉の新名物として名を残したいというシェフの意気込みが感じられます。