【東京】小竹向原「樽見」

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小竹向原駅「樽見（たるみ）」

新鮮な魚介と丁寧な仕事が光る和食を提供する居酒屋、または小料理屋です。
確かな味と落ち着いた雰囲気で、長年にわたり地元住民や食通から愛され続けている名店です。
特に旬の魚介を使った刺身や煮付けなどが高い評価を受けています。
魚料理以外にも、季節の食材を活かした料理が豊富に揃います。
冬の時期には「アンコウ鍋」が人気を博し、濃厚なあん肝とたっぷりのアンコウの切り身が贅沢に入りつつも、柚子の爽やかな風味が効いて、最後まで飽きずに楽しめる工夫が施されています。
また、夏場には、夏野菜やキノコをたっぷりと使った「おひたし」など、季節感あふれる涼やかな一皿も提供され、繊細な出汁の味わいが日本酒を誘います。