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三重県伊勢志摩国立公園、賢島(かしこじま)の高台に佇む「志摩観光ホテル」は、1951年(昭和26年)の開業以来、「海の迎賓館」として国内外の賓客をもてなしてきた、日本を代表するリゾートホテルです。
リアス式海岸の美しい英虞湾(あごわん)を見下ろす唯一無二のロケーション、昭和を代表する建築家・村野藤吾の設計による空間美、そして小説『華麗なる一族』の舞台となった物語性が、このホテルにしかない特別な滞在体験を提供しています。
志摩観光ホテルの最大の魅力は、その歴史的背景と、時代を超えて愛される建築美、そして食の伝統が三位一体となっている点にあります。
このホテルは「ザ クラシック」と全室スイートの「ザ ベイスイート」の2つの棟から構成されており、それぞれが異なる魅力を放ちながら、ホテル全体として極上の「志摩時間」を提供しています。
また、美食の伝統もこのホテルの大きな魅力です。
メインダイニング「ラ・メール ザ クラシック」で提供される「海の幸フランス料理」は、伊勢海老や鮑など、伊勢志摩が誇る豊富な海の幸を活かした独自のフレンチです。
特に「伊勢海老のクリームスープ(ビスク)」や「鮑のステーキ」は、故・高橋忠之総料理長(第5代)の時代から受け継がれてきた名物料理であり、このホテルでしか味わえない至高の逸品として知られています。
| 住所 | 〒517-0502 三重県志摩市阿児町神明731 |
|---|---|
| TEL | 0599-43-1211 |

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