【新説所JAPAN 金沢 金座和アイス】アイスが好きすぎる街の溶けないアイスのお店は？2019/8/12放送

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10年間で6度もアイスの年間消費量日本一になった街 金沢の名物「溶けないアイス」の専門店
40℃の中でも3時間溶けないというメカニズムを金沢大学の先生が考えた！
アイスに含まれる氷や脂肪分にイチゴポリフェノールが吸着して包み込む作用を利用した

住所 石川県金沢市東山1-5-5

行く前に!見どころ&口コミをチェック

Retty（レッティ）

金座和アイス 金沢東山店（かなざわあいす） (金沢/アイスクリーム) – Retty

実名の口コミが11件！早速チェック！…

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