【石橋貴明のたいむとんねる 銀座 てんぷら 近藤 】粋なお客様の話をしてくれた老舗てんぷら屋さんは?2019/8/19放送

 2019.08.19
天ぷら 食事 和食 揚げ物
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銀座駅「てんぷら 近藤(こんどう)」

1991年創業 「てんぷらと和食 山の上」てんぷら部門の料理長を経て独立し約50年のてんぷらを知り尽くした店主

最初にアナゴを頼む人は野暮だそうです
食べずに放置する人は論外。。。

  • 粋なお客様は揚げる音を聴きながら食べる方
  • さらに最初に海老を食べる!
  • エビの尻尾は右に置く!
住所 東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル 9F
TEL 03-5568-0923

行く前に!見どころ&口コミをチェック

Retty(レッティ)

てんぷら 近藤(銀座/天ぷら) – Retty

銀座に店を構える天ぷらの名店『てんぷら 近藤』。ミシュランにのったこともある店で、特に魚介類と野菜の天ぷらが美味しい。 名物の、じっくりとさつまいもを丸々一本30分揚げた丸十は、まるでスイートポテトのように柔らかくて甘い。…