昭和32年（1957年）創業の歴史を持つ洋食店です。
戦後、淵野辺にあった進駐軍向けの洋食屋が町田に移転したのが始まりとされており、以来60年以上にわたり、町田の食文化の一翼を担い続けています。
店先には、エビフライやハンバーグ、コロッケといった洋食の定番が並ぶ昭和レトロな食品サンプルのショーケースがあり、訪れる人々を懐かしい世界へと誘います。
丁寧に手作りされた料理と心温まる接客で、地元町田の住民から三世代にわたって愛され続けている、まさに「街の洋食屋さん」の象徴的な存在です。
土台を支えているのは、すべて手作りにこだわるという店主の揺るぎない信念です。
特に、ハンバーグやビーフシチューのベースとなるデミグラスソースは、何日も時間をかけて丁寧に仕込まれるお店こだわりの味。濃厚でありながら上品なコクがあり、このソースが絡むメニューは、昔懐かしい「洋食店」の深い味わいを堪能できます。
このデミグラスソースは、半熟オムライスや各種カツレツとも相性抜群で、一度食べると忘れられない「グリルママ」の代名詞となっています。