【東京】広尾「うどんこんとん」

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広尾駅「うどんこんとん」

地元に長年愛される広尾商店街の入り口近くに、2024年の終わり頃にオープンした新しいスタイルのうどん屋さんです。広尾駅から歩いてすぐの「EAT PLAY WORKS THE RESTAURANT」という、さまざまな美食店が集まるビルの2階に、お店のうどんこんとんは暖簾を掲げています。近隣には大使館も多く、インターナショナルで洗練された空気を持つ広尾の街並みにありながら、朝から気軽に本格的なうどんを楽しめる貴重なお店として、地元の方々や食通の方から注目を集めています。洗練された内装が心地よい店内には、カウンター席とテーブル席が用意されており、お一人様でもご家族連れでも落ち着いて食事ができます。注文にはQRコードを使い、スマートフォンから行うという、モダンな街広尾らしいスマートなシステムを採用しているのも特徴の一つです。

お店の大きな特徴は、その素材へのこだわりと、出汁と麺が織りなす上質な味わいです。提供されるうどんは、どっしりとした食べ応えがありながら、のど越しが良くもっちりとしたコシが持ち味です。その力強い麺を包み込むお出汁は、雑味がなくスッキリと澄んだ味わいで、毎日丁寧に仕込まれている様子が伝わってきます。この混じりけのない出汁と、しっかりとしたコシを持つ麺との相性が素晴らしく、うどん本来の美味しさを再認識させてくれるでしょう。うどんとともに提供される天ぷらもまた、お店の看板を支える重要な要素です。揚げたて熱々で供され、サクサクとした衣の食感と、素材の持ち味が最大限に引き出された仕上がりとなっています。

お店のメニューのなかで特に人気が高いのが、旨みたっぷりの肉かけうどんです。丁寧に煮込まれたお肉の味わいが、澄んだお出汁に溶け出し、さらにうどんの美味しさを深めています。また、シンプルに麺の風味を味わいたい方には、温かいしょうゆうどんがおすすめです。もっちりとしたコシのあるうどんに、醤油をかけていただくスタイルは、麺そのものの質の高さを存分に感じられます。

天ぷらメニューも豊富で、うどんと一緒に頼む方がたくさんいらっしゃいます。例えば、熱々で肉汁が溢れる大山鶏の天ぷらは、そのボリューム感とジューシーさで、多くの方に喜ばれています。その他にも、とろりとした黄身がたまらない半熟卵天や、季節の風味を楽しめる春菊の天ぷらなど、定番から季節の逸品まで充実しています。特に暑い時期には、麺と出汁の良さをダイレクトに感じられる冷たいひやかけうどんも人気を呼んでいます。本格的ながらも親しみやすいお料理と、広尾の街に馴染む心地よい空間で、きっと素敵なひとときをお過ごしいただけます。