富山湾の新鮮な海の幸と北陸の地酒を心ゆくまで堪能できる名高い海鮮居酒屋です。
毎朝、富山の各漁港から直接仕入れられる活きのいい魚介類は、その日限りの最高の状態でお客に提供され、地元客はもちろん、観光客からも「魚が本当にうまい店」として絶大な支持を集めています。
カウンター席と落ち着いた座敷席を備えた店内は、ゆったりと食事を楽しむのに最適な雰囲気。
富山ならではの旬の魚を、刺身、焼き物、煮物など、職人の技が光る多彩な料理で味わえるのが最大の魅力です。
料理の根幹をなすのは、何と言っても新鮮な魚介類です。
店主は毎朝、富山県内の漁港に出向き、その日に水揚げされた最も質の高い魚を厳選して仕入れています。
そのため、メニューは日替わりとなり、その時期・その日の「一期一会」の旬の魚を味わうことができます。
富山の美味しい魚料理には、やはり地元の地酒が欠かせません。
「魚処やつはし」では、富山県内をはじめとする北陸の厳選された地酒を豊富に取り揃えています。
すっきりとした辛口から、芳醇な味わいのものまで、富山湾の繊細な魚介の味を引き立てる地酒が揃っており、店主に相談して料理に合う一杯を選んでもらうのも楽しみの一つです。