【青森】三戸「元気亭」

青森県の最南端に位置する三戸郡三戸町で、地域の人たちに親しまれている焼肉と食事のお店です。元気亭は、三戸駅から少し離れた国道沿いにあり、特産の高級和牛を気軽に味わえると評判のお店です。お肉の質、味、ボリュームのどれもが満足できると人気を集めています。お昼どきにはお得な焼肉定食を目当てに、また夜は家族や友人と賑やかに焼肉を楽しむ人たちで賑わい、お店の名前の通り、訪れる人に元気を与えてくれます。

このお店の最大の魅力は、なんと言っても地元ブランド牛の三戸田子牛をお手頃な価格で堪能できることです。きめ細やかなサシが入りつつ、しっとりやわらかい肉質が特徴の三戸田子牛は、牛肉本来の旨味がぎゅっと詰まっています。とくに人気の高いメニューの一つに三戸田子牛定食があり、カルビともも肉が使われている様子で、その日の気分に合わせて色々な部位を少しずつ楽しむことができます。また、焼肉の他にも、お食事処としての一面もあり、焼肉席でも注文ができるという蕎麦やラーメンといったメニューも評判を集めています。さらに、漫画に登場するような、こんもりと大盛りになったご飯の「昔盛り」も名物として知られており、お肉をかきこむのにはぴったりだと大食いの人たちからも親しまれています。

お肉のメニューの中で、とくにおすすめしたいのが「ベロネギ」というオリジナリティあふれる逸品です。薄切りにした牛タンに、自家製の塩ダレで味付けしたネギがたっぷりと乗せられており、香ばしく焼き上げたお肉をネギと一緒にいただくことで、さっぱりとしていながらも旨味豊かな味わいを楽しめます。ネギ好きにはたまらない一皿として評判を呼んでいます。また、お肉と一緒に注文したいのが、刺激的な辛さがやみつきになるという「フーカララーメン」です。辛口のカルビスープをベースに作られたコクのあるスープが、つるつるとした喉ごしの良い縮れ麺によく絡みます。辛いものが得意な方はもちろん、そうでない方も、体の芯から温まる一品として親しまれています。

定食メニューの充実ぶりも見逃せない特徴です。例えば、ランチタイムにも人気の「元気亭焼肉定食」はハラミのお肉をメインに楽しめる定食で、ごはんや味噌汁、サラダ、キムチもセットになっているので、バランスの良い食事になります。また、焼き肉店では珍しい「生ラム定食」もあり、ラム肉特有のくさみが少なく、ボリュームがあることから、こちらも多くのお客さんに喜ばれています。牛肉以外にも、地元のブランド豚である佐助豚を使った「三元豚佐助ロース」や「三元豚佐助バラ焼」といったメニューもあり、豚肉ならではの甘さと旨味を堪能できます。その他、新鮮なホルモンや牛タン塩、特上カルビなど、焼肉メニューの種類がとても豊富で、何度訪れても新しい味に出会える楽しさがあるのも元気亭の魅力と言えるでしょう。お肉をたっぷり食べて、心ゆくまでお腹いっぱいになれる、活気あふれるお店です。