京急川崎駅の近く、川崎市役所の向かいという便利な場所に、新しいスイーツの話題を集めているのが生ドーナツ専門店のCream D 川崎店です。こちらは2025年8月8日にグランドオープンした、神奈川県で初めての店舗で、船橋店や駒沢店に続いて全国で3店舗目として注目を集めています。テイクアウト専門のお店で、駅からのアクセスも良く、甘いものを求めて立ち寄るお客さまで連日にぎわっています。丸いフォルムにちょこんと乗ったクリームが可愛らしいドーナツは、見た目だけでなく、その食感と味わいに特別なこだわりが詰まっているのが特徴です。

Cream Dが生み出す生ドーナツは、素材選びから製法まで、徹底した工夫が重ねられています。生地には、北海道産の小麦「キタノカオリ」をベースに、水の代わりにバターや牛乳、卵をたっぷりと使ったリッチなブリオッシュ生地を採用しています。さらに、生地にかぼちゃを練り込むことでしっとりとした質感を加え、ふんわりとした口当たりの中にももっちり感としっとり感が共存する、まさに新食感を実現しているのです。揚げ油には米油を使うことで、油っこさを抑え、何個でも食べられそうな軽やかな口当たりを可能にしました。また、店名にもなっているクリームへのこだわりも深く、北海道産の生乳を100パーセント使用した生クリームは、濃厚ながらも口どけが軽く、優しい甘さのきび砂糖を使うことで、ドーナツ生地の美味しさを引き立てるように絶妙なバランスに調整されています。このように細部にまで試行錯誤を重ねて手作りされているため、出来立ての贅沢な味わいを求めて、毎日数量限定で販売され、売り切れ次第終了となるほどの人気を博しています。

常時10種類以上の生ドーナツが並ぶショーケースには、定番から季節限定まで、彩り豊かな商品が揃っています。特に人気を集めているのは、生クリームとカスタードクリームを両方詰めた贅沢なディプロマットで、濃厚ながらも重すぎない組み合わせが多くの人に愛されています。また、チョコレートは、カカオの含有率や生クリーム、砂糖の配合をグラム単位で調整して作られた自信作で、カカオのほろ苦さとクリームの甘さのバランスが絶妙です。爽やかな味わいがお好きな方には、チーズクリームとホイップクリームにレモンを隠し味に加えたチーズがおすすめです。そのほかにも、茶葉を生クリームでじっくり煮出したアールグレイや、生地本来の美味しさをダイレクトに楽しめるクリームなしのプレーン、そして表面をパリッとしたチョコでコーティングしたショコラなど、様々な種類が用意されています。一つ一つが丁寧に作られた生ドーナツは、自分へのご褒美にはもちろん、手土産としても大変喜ばれる逸品です。ぜひ一度、この特別な新食感とこだわりのクリームを味わってみてください。800字。