長野県の信州湯田中温泉に位置するよろづやは、寛政12年（1800年）創業と伝えられる、200年以上の歴史を持つ老舗の温泉旅館です。古くは真田松代藩の殿様や、俳人・小林一茶など、多くの著名人に愛されてきた名湯として知られ、奥信濃の山々が育む自然の中で、旅人の疲れを癒し続けてきました。この地のお湯は、文献に「養遐齢（ようかれい）」（長命長寿）と名づけられたという言い伝えもあり、疲労回復や美肌などにも期待ができるナトリウム塩化物・硫酸塩温泉が湧き出ています。豊富な湯量を誇る3つの源泉を所有し、その中でも特に知られているのが、国の登録有形文化財に指定されている大浴場、桃山風呂です。

この桃山風呂は、終戦後の昭和26年（1951年）に着工され、約3年の歳月をかけて昭和28年（1953年）に完成いたしました。当時の館主が、疲弊した時代の中で、訪れる人々に明日への活力を養ってほしいという願いを込めて、安土桃山時代の豪華な伽藍建築の粋を集めて造り上げたと言われています。設計は沖津清氏、棟梁は地元の大工である市川正主氏が手がけ、釘をほとんど使わずに木を組み上げるという、社寺建築の高度な技法が随所に使われています。内部は、広々とした空間に、格式高い折り上げ格天井や、ふんだんに使用された松の一枚板などが荘厳な雰囲気を醸し出しています。浴槽は楕円形で、縁には笠間の稲田石が使われており、そのスケールの大きさは日本の大浴場の中でも屈指のものです。また、脱衣所には、佐久間象山による「洒心（さいしん）」（心まで清める）という訓諭の額や、越後の彫刻師による精巧な雉の一生絵の欄間などもあり、歴史的、芸術的な見どころにも溢れております。

お食事では、北信濃の自然が育む山菜や川魚、旬の高原野菜など、地元の豊かな山川の幸をふんだんに使用した本格的な懐石料理をご堪能いただけます。季節ごとに内容が変わる彩会席や、さらに趣向を凝らした科野会席などがあり、信州の風土を感じられる繊細で心温まるおもてなしが食卓を彩ります。旅の楽しみの一つとして、信州の地酒とともにゆっくりと味わってみてはいかがでしょうか。

桃山風呂のほかにも、よろづやには趣の異なる様々なお風呂がございます。桃山風呂とつながっている野趣あふれる庭園露天風呂では、四季折々の美しい景色を眺めながら、開放的な湯浴みを楽しむことができます。また、男女入れ替え制の東雲（しののめ）風呂や、檜の桶を使用したジャグジーバス、そして2種類のサウナを備えたプライベートスパ梵（そよぎ）などもあり、お好みや気分に合わせて温泉をお楽しみいただけます。さらに、桃山風呂と同じく国の登録有形文化財に指定されている客室棟松籟荘も、歴史ある日本の建築美を今に伝える貴重な存在です。日帰り入浴は基本的に行っていないため、これらの文化財の湯と建物をじっくりと堪能するには、ご宿泊されることをおすすめいたします。